Przepisy, zdjęcia i inne teksty na blogu są mojego autorstwa. Jeżeli dodaję coś, co nie należy do mnie, wówczas podaję źródło. Jakiekolwiek kopiowanie zawartych na blogu treści bez mojej wiedzy i zgody jest złamaniem prawa (USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

niedziela, 8 marca 2015

Ucierane ciasto ze śliwkami, czyli sposób na mrożonki.

Nie wiem jak Wy, ale ja mam jeszcze zapas mrożonych śliwek. Jesienią dostałam wiaderko węgierek i trzeba było je zamrozić i przerobić. Postanowiłam upiec ciasto. I wyszło wspaniałe.



Ucierane ze śliwkami

Składniki:

    25 dag margaryny lub masła
    5 jajek
    1,5 szklanki cukru
    2 szklanki mąki
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    aromat waniliowy
    1 szczypta soli

Sposób przygotowania:

Składniki wyjmujemy wcześniej, żeby miały temperaturę pokojową. Miękkie masło lub margarynę ucieramy z cukrem oraz aromatem waniliowym. Dodajemy po jednym jajku i za każdym razem miksujemy do momentu, gdy jajko połączy się z ciastem. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Gdy masa będzie jednolita, przekładamy ją do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy przepołowione i pozbawione pestek śliwki. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy około 45 minut.

Smacznego :)