Przepisy, zdjęcia i inne teksty na blogu są mojego autorstwa. Jeżeli dodaję coś, co nie należy do mnie, wówczas podaję źródło. Jakiekolwiek kopiowanie zawartych na blogu treści bez mojej wiedzy i zgody jest złamaniem prawa (USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

środa, 13 czerwca 2012

Letni deszcz...

Czekoladowe z gruszkami

Składniki:
1 kostka margaryny
2- 3 gruszki
4 jajka
1/2 szklanki cukru
2 łyżki kakao( im więcej tym ciasto ciemniejsze)
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok 150 ml mleka

Sposób przygotowania:
Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiewamy do miski. Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Do jajek dodajemy sypkie składniki, rozpuszczoną i przestudzoną margarynę i mleko. Gdy masa będzie jednolita przelewamy ją do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu układamy pokrojone gruszki i pieczemy w temp. 160 stopni przez około 45 minut.




Porcje kurczaka w glazurze

Składniki:
ćwiartki lub udka z kurczaka
100 ml sosu sojowego
4 łyżki miodu
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
sól
pieprz


Sposób przygotowania:
Z sosu sojowego, miodu, posiekanej cebuli oraz roztartego czosnku przygotowujemy glazurę i polewamy nią porcje kurczaka. Odstawiamy na około godzinę. Następnie układamy je w naczyniu żaroodpornym, oprószamy solą i pieprzem i pieczemy przez około 75- 90 minut w temp. 180 stopni.