Przepisy, zdjęcia i inne teksty na blogu są mojego autorstwa. Jeżeli dodaję coś, co nie należy do mnie, wówczas podaję źródło. Jakiekolwiek kopiowanie zawartych na blogu treści bez mojej wiedzy i zgody jest złamaniem prawa (USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

czwartek, 4 grudnia 2014

Drożdżowe ciastka...

Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam od czasu do czasu przekąsić do kawy drożdżową bułeczkę albo ciasteczko. Wbrew pozorom są one bardzo proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne.



Drożdżowe zawijańce


Składniki:

    5 dag drożdży
    10 dag margaryny
    2 żółtka jaj
    200 ml mleka
    1/4 szklanki cukru
    szczypta soli
    2 i 1/2 szklanki mąki
    1 słoik dżemu

Sposób przygotowania:

Mleko podgrzewamy, do letniego dodajemy drożdże i łyżeczkę cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy, dodajemy szczyptę soli, zaczyn, żółtka jaj, rozpuszczoną margarynę, cukier i zagniatamy ciasto. Odstawiamy je do wyrośnięcia. Następnie ponownie zagniatamy, smarujemy dżemem, zawijamy w rulon. Rulon kroimy w plasterki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy przez około 25 minut.

Smacznego :)