Przepisy, zdjęcia i inne teksty na blogu są mojego autorstwa. Jeżeli dodaję coś, co nie należy do mnie, wówczas podaję źródło. Jakiekolwiek kopiowanie zawartych na blogu treści bez mojej wiedzy i zgody jest złamaniem prawa (USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

środa, 6 kwietnia 2016

Skrzydełka dodają mi skrzydeł :)

A dzisiaj to, co dzieciaki lubią najbardziej. Przynajmniej moje dziecko. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, a jednocześnie smaczne.Sprawdzi się zwłaszcza wtedy, kiedy nie mamy czasu na to, żeby przez pół dnia coś pichcić.



Skrzydełka kurczaka z pieczonymi ziemniakami



Składniki:
1 kg skrzydełek z kurczaka
1 cebula
główka czosnku
masło śmietankowe
sól
pieprz czarny mielony
papryka słodka mielona
papryka ostra mielona
majeranek
ziele angielskie
liść laurowy
pieprz czarny ziarnisty
ziemniaki
zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Skrzydełka z kurczaka myjemy i osuszamy kuchennym ręcznikiem. Następnie układamy je w naczyniu żaroodpornym oprószając solą, pieprzem, obiema paprykami, majerankiem. Całość obkładamy masłem, pokrojoną w talarki cebulą i czosnkiem. Dodajemy pozostałe przyprawy i lekko podlewamy wodą.
Ziemniaki w łupinkach myjemy bardzo dokładnie, kroimy w ćwiartki lub ósemki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Oprószamy ziołami, solą, pieprzem i obkładamy masłem.
Kurczaka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 30 minut, następnie wstawiamy również ziemniaki i pieczemy 30- 35 minut.

Smacznego :)