Przepisy, zdjęcia i inne teksty na blogu są mojego autorstwa. Jeżeli dodaję coś, co nie należy do mnie, wówczas podaję źródło. Jakiekolwiek kopiowanie zawartych na blogu treści bez mojej wiedzy i zgody jest złamaniem prawa (USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

czwartek, 7 listopada 2013

Jesienne ciasto z dyni...


Jeszcze jesień, ale niebawem już zima. Cieszmy się więc jesienią w naszych kuchniach. Zachęcam do upieczenia pysznego ciasta dyniowego. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.





Ciasto dyniowe

Składniki:

    2 szklanki mąki
    1 szklanka cukru
    0,5 kostki rozpuszczonej margaryny
    0,5 szklanki oleju
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka sody
    2 łyżeczki przyprawy korzennej do pierników
    5 jajek
    1 szklanka dyni
    cukier puder
    szczypta soli


Sposób przygotowania:

Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. Dynię po obraniu ze skórki kroimy w kostkę, przekładamy do rondelka, dodajemy 3- 4 łyżki wody i rozgotowujemy, a następnie miksujemy blenderem na mus. Miksujemy ze sobą jaja, margarynę i olej. Dodajemy dynię, a później pozostałe składniki wcześniej wymieszane w misce( oprócz cukru pudru). Ciasto przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Blaszka około 20x 20 cm. Pieczemy przez 45 minut w temperaturze 170 stopni. Po przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem.


Smacznego :)
 

4 komentarze:

  1. Nie rozumiem po co rozpuszczamy margarynę? Margaryna to nic innego jak utwardzony w sztuczny sposób olej, więc skoro ją rozpuszczamy to równie dobrze możemy po prostu dać więcej oleju - co polecam, bo olej rzepakowy ma najlepszy skład tłuszczowy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ciacho piekłam z użyciem margaryny konkretnej marki, więc nie mogłam użyć oleju. A przepis podałam taki, wg jakiego robiłam ciasto :)
      Ale dziękuję za radę. Wypróbuję kiedyś z olejem :)

      Zgodzę się też, że olej rzepakowy ma świetny skład. Jest smaczny i zdrowy. I ma oczywiście wiele zastosować. Nie tylko w kuchni :)

      Usuń