Ciasto z gruszkami...

Kochani! Polecam Wam dzisiaj świetny konkurs, w którym do wygrania są bony o wartości 100 zł i 50 zł do wykorzystania w Sweet Village!

http://thepolkadotproject.blogspot.com/2014/11/delikatne-wchodzenie-w-nastroj-z.htm/

 Miałam w domu kilka gruszek i zastanawiałam się co z nich zrobić. Ale tak, żeby było i szybko i smacznie. I tak oto upiekło się ciasto. Ciasto z gruszkami. Dość nietypowe, ale bardzo smaczne.

Ciasto z gruszkami

Składniki:

    500 ml wody
    0,5 szklanki cukru
    laska wanilii
    3/4 kostki masła
    1,5 szklanki mąki tortowej
    0,5 szklanki cukru
    3 jajka
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżeczki kakao
    0,5 łyżeczki cynamonu
    5 gruszek

Sposób przygotowania:

Gruszki( powinny być twarde) obieramy ze skórki. W garnku podgrzewamy wodę z cukrem i wanilią. Wkładamy gruszki ogonkami do góry i gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut. Następnie wyjmujemy je z garnka i odkładamy do wystygnięcia. Usuwamy gniazda nasienne. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, kakao i cynamonem. Miękkie masło miksujemy z jajkami, dodajemy cukier i przesianą mąkę. Ciasto przekładamy do małej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy pionowo gruszki wciskając je w ciasto. Ciasto pieczemy przez około 30 minut w temperaturze 170 stopni, do suchego patyczka. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)