Uwielbiam takie placki. Mój mąż zajada je z cukrem, ja z kolei wolę z sosem albo z keczupem. Są naprawdę smaczne.
Placuszki ziemniaczane
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 cebula
1 duże jajko
3- 4 łyżki mąki pszennej
sól
pieprz czarny mielony
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy ze skórek, dokładnie myjemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Ja używam do tego robota kuchennego. Wraz z ziemniakami ścieram cebulkę. Do takiej masy ziemniaczanej dodaję jajko, mąkę oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszam składniki. Na patelni rozgrzewam olej i wykładam porcje masy ziemniaczanej. Tak około 1 łyżka stołowa na placek. Placuszki smażę na złoty kolor z obu stron. Podaję z sosem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz