Tak na szybko. Nie trzeba stać pół dnia przy garach, żeby przygotować coś smacznego.Co prawda jak to na skrzydełkach- mięska mało, ale za to bardzo smaczne.
Pieczone skrzydełka z kurczaka
Składniki:
1 kg skrzydełek kurczaka
kilka ząbków czosnku
1 cebula
30 dag grzybów( kurki, borowiki)
2 łyżki masła
1 szklanka jogurtu
do smaku:
sól
pieprz czarny mielony
zioła prowansalskie
oregano
tymianek
majeranek
Sposób przygotowania:
W misce łączymy z sobą przyprawy i jogurt. Następnie dodajemy kurczaka i dokładnie nacieramy go jogurtem. Miskę ze skrzydełkami przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 2 godziny. Świeże grzyby oczyszczamy, myjemy i kroimy. Cebulkę siekamy. W blaszce układamy skrzydełka wraz z grzybami i cebulką. Dodajemy czosnek i wiórki masła. Mięso pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego :)
Lubię skrzydełka, chociaż mięsko mają ukryte :) Wersji z grzybami nie próbowałam.
OdpowiedzUsuń