Świąteczne sałatki

Wielkimi krokami zbliżają się święta. Każdy z nas z pewnością przygotowuje na tę okazję sałatki. U mnie też nie może ich zabraknąć. 

Dzisiaj polecam sałatkę z szynką konserwową i sałatkę z tuńczykiem.

Sałatka warstwowa z szynką konserwową 

Składniki:

 

6 jajek

pęczek szczypiorku

25 dag żółtego sera

25 dag szynki konserwowej

1 puszka kukurydzy

2 pęczki rzodkiewki

5- 6 łyżek majonezu

sól

pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania:

 

Jajka gotujemy na twardo. Po przestygnięciu i obraniu ze skorupek ścieramy je na tarce jarzynowej o grubych oczkach i układamy w salaterce. Oprószamy solą, pieprzem, smarujemy majonezem i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Kukurydzę odsączamy z zalewy, przelewamy wrzątkiem i odstawiamy na sitku do odsączenia. Następnie układamy ją na szczypiorku. Później układamy koleją warstwę, tym razem z pokrojonej w kosteczkę szynki. Następnie całość smarujemy majonezem, na wierzch ścieramy ser żółty i rzodkiewkę.

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

 

Składniki:

 

2 puszki tuńczyka w sosie własnym lub w oleju

1 woreczek ugotowanego ryżu

20 dag sera żółtego

1 pęczek szczypiorku

4 jaja ugotowane na twardo

majonez

sól

pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania:

Ugotowany ryż układamy w szklanej salaterce, smarujemy go majonezem i oprószamy solą i pieprzem. Następnie wykładamy kawałki tuńczyka( wcześniej odsączonego). Smarujemy majonezem i posypujemy szczypiorkiem. Następnie ścieramy na wierzch żółty ser, który smarujemy majonezem. Całość oprószamy solą i pieprzem, a następnie ścieramy jajka. 

Smacznego :)