Ucierane ciasto z jabłkami

Składniki:

    3 szklanki mąki pszennej
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    cynamon do smaku
    1 szklanka cukru
    1 szklanka oleju
    1 szczypta soli
    5 jajek
    aromat waniliowy
    4 jabłka

Sposób przygotowania:

 Mąkę przesiewamy z cynamonem i proszkiem do pieczenia oraz solą. Następnie dodajemy cukier i dokładnie mieszamy składniki.
 Jajka wbijamy do miski, dodajemy do nich aromat waniliowy i olej. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.
 Do jajek dodajemy sypkie składniki i mieszamy. Na koniec dodajemy jabłka i mieszamy delikatnie.
 Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczemy około 45- 50 minut.

Smacznego :)