A do grilla... coś z ziemniaczków.

Ostatnio tylko praca, dom, praca, dom i jakoś brakuje mi czasu :)
Dzisiaj wrzucam przepis na pyszną i niezwykle prostą sałatkę, która stanowi idealny dodatek do dań z grilla- wypróbowane ;)

Sałatka z młodych ziemniaków

Składniki:

    50 dag młodych małych ziemniaków
    5- 6 ogórków kiszonych
    1 cebula
    1 pęczek koperku
    sól do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku
    2- 3 łyżki majonezu

Sposób przygotowania:

Młode ziemniaki obieramy i przekładamy do garnka. Zalewamy je wodą i gotujemy do miękkości odrobinę je soląc. Po ugotowaniu ziemniaki odstawiamy do przestygnięcia, a następnie kroimy je na ćwiartki lub większe na półplasterki. Ogórki kiszone kroimy w półplasterki i odstawiamy na sitku, żeby odciekły z nadmiaru soku. Koperek drobniutko siekamy. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Tak przygotowane składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszamy.