Skrzydełka dodają mi skrzydeł :)

A dzisiaj to, co dzieciaki lubią najbardziej. Przynajmniej moje dziecko. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, a jednocześnie smaczne.Sprawdzi się zwłaszcza wtedy, kiedy nie mamy czasu na to, żeby przez pół dnia coś pichcić.

Skrzydełka kurczaka z pieczonymi ziemniakami

Składniki:

1 kg skrzydełek z kurczaka

1 cebula

główka czosnku

masło śmietankowe

sól

pieprz czarny mielony

papryka słodka mielona

papryka ostra mielona

majeranek

ziele angielskie

liść laurowy

pieprz czarny ziarnisty

ziemniaki

zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Skrzydełka z kurczaka myjemy i osuszamy kuchennym ręcznikiem. Następnie układamy je w naczyniu żaroodpornym oprószając solą, pieprzem, obiema paprykami, majerankiem. Całość obkładamy masłem, pokrojoną w talarki cebulą i czosnkiem. Dodajemy pozostałe przyprawy i lekko podlewamy wodą.

Ziemniaki w łupinkach myjemy bardzo dokładnie, kroimy w ćwiartki lub ósemki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Oprószamy ziołami, solą, pieprzem i obkładamy masłem.

Kurczaka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 30 minut, następnie wstawiamy również ziemniaki i pieczemy 30- 35 minut.

Smacznego :)